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10位高齡中醫大師的養生秘籍(4)

  養生借鑒 世界8大地區獨特的長壽秘訣

  日本:享受綠茶

  傳統的日本菜肴,一般都有魚類、米飯、大豆和蔬菜,這些對降低心臟病、癌癥的幾率無疑作了大貢獻。亞洲人的飲食習慣,使他們大大受益。同時,日本人還喜歡吃花椰菜,這種蔬菜富含抗癌物質。

  此外,他們還有喝綠茶的習慣,而綠茶有助于防止心臟病,刺激胰腺變得更活躍,以防止糖尿病。綠茶還能降低膀胱、結腸、胃、食管、胰腺出現癌變的危險,并為高血壓、高膽固醇和心臟病患者提供一定的保護。

  分享秘訣:改變飲食習慣。每天喝綠茶,吃魚肉和蔬菜,以及大豆制品。

  冰島:多多吃魚

  荒蕪的土地和黑夜漫長的季節,似乎是健康生活的永恒定律。由此我們看到,冰島人是西方國家人口中健康的一群。

  他們的健康秘訣是什么?菜譜中大量的魚類。油魚中含有的健康成分—Ω3多元不飽和脂肪酸,眾所周知,對中風、心臟病、關節病以及延緩衰老有功效,甚至對老年癡呆癥有助益。

  分享秘訣:每周吃一次鮭魚。專家說,每個人都必須每周至少吃兩次魚,而其中油魚,比如鮭魚、鯖魚、紅鱒魚、鯡魚要吃上一次。

  新西蘭:鐘情蜂蜜

  盡管所有種類的蜂蜜都含有抗菌成分,但擴展研究發現,新西蘭麥蘆卡蜂毒蜜糖中含有更多有益成分。此前已經有機構提供了資料表明,蜂蜜可做藥用,用于傷口、潰瘍的處理,還有消除炎癥、胃病和消化問題、喉嚨感染和牙齦問題。

  麥蘆卡蜂毒蜜糖,根據其中含有的獨麥素不同,其抑菌作用對不同病癥具有的功效各異—獨麥素越多,抗菌作用越強。

  分享秘訣:把蜂蜜當作好的天然藥物。麥蘆卡蜂毒蜜糖能內服,清潔的蜂蜜也能直接用于皮膚。只有消過毒、專門作藥用的蜂蜜,才能夠直接用來處理傷口。

  阿根廷:小酌一杯

  紅酒的保健作用現在人們已經非常了解。每天有規律地喝一些,對減緩腦力衰退、降低肺癌、保護心臟和免疫系統很有好處。但大多數人并不知道,并非所有紅酒起到的都是相同的功效。

  專家發現,不同的品種對防止動脈硬化的效用大相徑庭。產自長壽之鄉包括阿根廷曼多查地區和薩丁尼亞山脈的Cabernet紅酒,含有大量的多酚——抗氧化成分,它能有效防止血管問題。這是因為這些地區的葡萄產于較高的海拔,接受紫外線的照射也比較充足。

  分享秘訣:適量飲用紅酒。為了獲得理想的保健功能,每次不要喝多于2杯紅酒,并且每周應有2天滴酒不沾。

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