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寶寶飲食要規律 慎食食物保健康(4)

  十歲以下兒童慎食新鮮蠶豆

  專家提醒家長:時下正是蠶豆上市季節,也是“蠶豆黃”病的高發季節,10歲以下兒童要慎食新鮮蠶豆。

  因為某些孩子在吃了蠶豆后,全身皮膚會發黃,出現黃疸和血紅蛋白尿(尿色加深),因而取名為“蠶豆黃”。其原因是這些孩子的紅細胞內缺乏一種“葡萄糖-6-磷酸脫氫酶”的物質。當這些孩子吃了蠶豆后就容易發生溶血而出現黃疸,造成嚴重貧血。

  據了解,“蠶豆黃”病與遺傳有關,這些孩子不僅吃了蠶豆會生病,吃了蠶豆制品如豆漿、粉絲、醬油等也可致病。哺乳期的母親吃了蠶豆,乳兒吃奶后也可發病。但臨床上發現,并非這些孩子吃蠶豆后都會發病,即使發病也并不是每次吃后均出現黃疸,發病與進食蠶豆量的多少無關,所以其發病確切機理尚不十分清楚。

 

  “蠶豆黃”病以10歲內小兒、男孩多見,常于蠶豆成熟季節多發,一般在吃后24小時至48小時內出現急性血管內溶血。嚴重者可出現昏迷、休克、腎功能衰竭。如不及時治療,發病一到兩天內可危及生命。因此專家提醒,盡量不要給年齡太小的嬰幼兒食用蠶豆,即使食用,也應該完全煮爛后食用。如果小兒食用后出現皮膚發黃、尿色加深、精神欠佳,就要及時帶孩子到醫院救治,以免危及患兒生命。

  過敏體質的孩子應慎食熱帶水果

  王先生六歲的外甥吃了幾個芒果后,臉蛋、四肢、前胸就出現了奇癢的紅疹,到醫院一看,原來是得了芒果疹。首都兒科研究所皮科主任劉曉雁昨天說,入夏以來,醫院門診接待的水果疹患兒逐漸增加,“有時候一天能看十幾個。”她提醒,吃多汁、高糖的熱帶水果時應避免把果汁沾到皮膚上,過敏體質的孩子應慎食熱帶水果(水果食品)。

  劉主任介紹,前幾年的患兒主要以出芒果疹為主,這些年在北京上市的熱帶水果的花樣繁多,導致過敏的水果目錄也在增加,有芒果、伊麗莎白瓜、火龍果、山竹、木瓜、菠蘿、草莓等。醫生說,這些水果中含有一種化學成分,可刺激皮膚引發皮炎。特別是芒果,里面含有果酸、氨基酸(氨基酸食品)、各種蛋白質(蛋白質食品)等刺激皮膚的物質。另外不完全成熟的芒果中還有荃酸,對皮膚也有刺激作用。劉主任分析,之所以孩子吃水果易患過敏性皮炎,主要是因為孩子吃水果的方式是“洗臉式”的,也就是在吃水果的時候容易將漿汁沾到臉上、滴到身上。再加上他們的皮膚較薄、抵抗力差,因此患水果疹的幾率大大高于成年人。

  醫生介紹,剛起水果疹時,孩子的嘴角會發紅、脫皮、瘙癢,這個時候家長應讓孩子停止食用水果,將其臉、手洗凈,然后涂一些潤膚霜就可以了。但如果孩子的癥狀比較嚴重,比如嘴唇、口周、耳朵、頸部出現大片紅斑,甚至有輕微水腫,就應該到醫院就診了。醫生會開一些抗過敏的藥膏和藥片,孩子服用后三天就會明顯減輕癥狀。

  總結:看完以上文章,各位父母朋友們都知道了有些食物寶寶是不可以亂吃的,不然會導致很嚴重的后果。大家今后給寶寶進補的時候要科學營養健康的補,小編給大家總結的那些不能吃的食物大家一定要記住了,這樣才能讓寶寶健康成長的哦。

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