老年人失眠食療粥推薦

　　百合粥：百合30克，用清水浸泡半天，去其苦味，再加大米100克，水適量共煮至粥成，加冰糖適量，早晚各服1次。百合含有少量淀粉、脂肪、蛋白質及微量生物堿，具有清熱養陰，潤肺安神的功效，是治療老年人神經衰弱的強壯滋補食物與藥物。

　　百合紅棗粥：百合20克，紅棗20枚，綠豆50克，大米50克。先煮綠豆至半熟，放入百合、紅棗和大米，再煮成粥，服食。早晚各一次。

　　百合清心安神，紅棗養胃健脾，綠豆清熱除煩，適用于夏季失眠及婦女更年期失眠伴有心悸、心煩、潮熱、自汗者。

　　二仁粥：取柏子仁15克，炒酸棗20克，粳米100克。先將柏仁、棗仁搗碎，和粳米一同煮粥，待粥將熟時加入適量蜂蜜，再煮一二沸，睡前服食。柏子仁有養心安神之功，酸棗仁補益肝膽，滋養心脾，現代藥理研究證實，酸棗仁有抑制中樞神經系統而呈現鎮靜和催眠作用。此粥適用于失眠伴多夢易醒，膽怯心悸，屬心膽氣虛者。

　　桂圓蓮子粥：取桂圓肉（龍眼肉20克），蓮子30克，大米100克。將蓮子搗碎，和桂圓肉、大米煮成粥，臨睡前兩小時服食。桂圓肉補益心脾，養血安神，蓮子補脾、養心、益腎。此粥對心脾兩虛失眠兼心悸健忘、神疲肢倦、大便溏瀉稀薄、面色少華者尤為適用。

　　生地黃粥：生地黃30克，炒酸棗仁30克，粳米50克。先將生地、酸棗仁水煎，取汁去渣，加米共煮成粥，晨起當早餐食之。生地黃清熱滋陰，酸棗仁寧心安神。適用于失眠兼心煩、心悸、頭暈、耳鳴、腰酸夢遺、五心煩熱，屬陰虛火旺型患者。

　　竹瀝粥：竹瀝水20克（藥店有售），小米100克。先煮米成粥，臨熟時下竹瀝汁，攪勻，晨起空腹食之。竹瀝有滌痰除煩，定驚之功。適用于失眠伴頭重、胸悶痰多、屬痰熱內擾者。

　　龍膽草粥：龍膽草10克，竹葉20克，白米100克。先用水煎龍膽草、竹葉，取汁加入白米煮成粥，代早餐食。龍膽草瀉肝降火，竹葉清心除煩。適用于失眠兼急躁易怒、目赤口苦、小便黃、大便秘結，屬于肝郁化火者。

　　核桃仁粥：核桃仁50 克，粳米 100 克，白糖 100 克，清水適量。將核桃仁洗凈，核桃仁在半熟時放入，

　　切成米粒樣大小。粳米淘洗干凈。取鍋放入清水、粳米，煮至半熟時加入核桃仁，續煮至粥成，加入白糖調味食用。