如何應對辦公室健康殺手
合理膳食是保障 做文字工作或經常操作電腦的人，容易視力疲勞甚至下降。維生素ａ對預防視力減弱有一定效果，所以要多吃魚、豬肝、韭菜、鰻魚等富含維生素ａ的食物。整天呆在辦公室日曬機會少，易缺乏維生素ｄ而患骨質疏松，需多吃含有維生素ｄ的食物，如海魚、雞肝等。工作中與同事、客戶難免會出現一些矛盾，為了避免發怒、爭吵，可以有意識地多吃牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及魚干、骨頭湯；這些食品中含有豐富的鈣質。國外研究表明，鈣具有鎮靜、防止攻擊性和破壞性行為發生的作用。當人承受巨大的心理壓力時，其所消耗的維生素ｃ將顯著增加，而維生素ｃ是人體不可缺的營養物質；在這種情況下應盡可能多吃新鮮蔬菜、水果等富含維生素ｃ的食物。長時間工作疲勞時，應該吃一些花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果類食品。這些小食品含有豐富的蛋白質、維生素ｂ、維生素ｅ、鈣和鐵等礦物質以及植物油，而膽固醇的含量很低，對恢復體能有特殊的功效。
白領們少不了應酬，飯店的食品雖然味美誘人，但往往脂肪和碳水化合物過高，而維生素和礦物質含量不足。常在外就餐者平時應多食用蔬菜，水果，豆制品，海帶，紫菜等食品。夜間加班，能量消耗超過正常，少不了吃些夜宵。理想的夜宵應易消化，富含蛋白質，維生素，以提供足夠的能量。如果連續的工作是你失眠，可在睡覺前喝一杯牛奶，吃幾塊甜點，其中含有的“色氨酸”能進入大腦起催眠作用，讓你睡個好覺以利再戰。
