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怎么“坐”才科學 專家教你正確坐月子(5)

  5、歸芪鯽魚湯

  原料:鯽魚1尾(半斤),當歸10克,黃芪15克。

  制作:將鯽魚洗凈,去內臟和魚鱗,與當歸、黃芪同煮至熟即可。飲湯食魚,每日服一劑。

  功效:產后氣血不足,食欲不振,乳汁量少。

  6、冬瓜鯽魚湯

  原料:鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、姜、鹽少許。

  做法:1.認真清洗鯽魚,將蔥姜改刀、冬瓜切小片;2.魚下冷水鍋,大火燒開,加蔥姜,后改小火慢燉;3.當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜,并調味,稍煮即可。

  功效:鯽魚湯是補氣血、通乳汁的傳統食療方,也可以鯉魚、鰱魚替代;冬瓜具有利水作用,同樣利于乳汁分泌。需要注意的是不能過咸,不然會使體內潴留水 分;也不可只飲鮮湯而不食魚肉。要知道,魚肉中的蛋白質是乳汁分泌所必需的營養。

  7、烏魚通草湯

  食材:烏魚1條,通草3克,蔥、鹽、黃酒等調味料

  TIPS:通草為旌節花科植物通條及其同屬的數種植物的莖髓,一般為白色細條狀物,味甘、淡、性寒,有清熱利濕,通經下乳的功效,中醫用于治療 小便不利、乳汁不通等病癥,在中藥房即可購買。

  做法:將烏魚去鱗及內臟后,洗凈,將通草加蔥、鹽、黃酒、水適量共燉熟即可。

  8、鯽魚奶湯

  材料:鯽魚1條,牛奶50毫升,蔥、鹽、黃酒等調味料

  做法:將鯽魚去磷及內臟后,洗凈,下油鍋略煎,再加蔥、鹽、黃酒、水適量共燉,湯至乳白色將好時,放入牛奶,煮開即可。

  功效:補益氣血,健脾開胃,促進乳汁分泌,鯽魚還有利尿消腫的作用,可促進產婦體內多余水份的排出。

  結語:坐月子是女性的第二次重生,如果這一階段把握的好可能讓很多本來體質虛弱的女性變得更健康!但是坐月子也一定要講究科學、衛生!

專家解析 坐月子注意事項 科學 
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