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編者按：胡蘿卜可以促進皮膚新陳代謝，加速脂肪燃燒，不僅可以瘦身并且瘦臉功效也超棒哦~下面就來看看如何用胡蘿卜達到瘦臉的效果和可以快速晉升為小臉美女的按摩操。
胡蘿卜營養及適宜人群
營養分析
1、益肝明目
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥；
2、利膈寬腸
胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌；
3、健脾除疳
維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義；
4、增強免疫功能
胡蘿卜素轉變成維生素A，有助于增強機體的免疫功能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞；
5、降糖降脂
胡蘿卜還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分；如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
胡蘿卜適宜人群
1、怕SARS的人
胡蘿卜素擁有「細胞OK繃」的美譽，它可以修護及鞏固細胞膜，防止像SARS一般的病毒乘隙入侵，這是提升人體免疫能力實際有效的做法。
2、有香煙毒的人
一般的抽煙者之外，容易吸到二手煙的人，利用胡蘿卜天然的胡蘿卜素，來維持呼吸道的粘膜組織的完整性，保護氣管與支氣管和肺部。
3、氣管不好經常感冒抵抗力差的人
胡蘿卜附著呼吸道上形成一個保護膜，如此便可以有效隔離病原體對呼吸道粘膜細胞的傷害。
4、便秘或加強腸道排毒者
便秘的狀況會使腸壁接觸毒素的時間增長，會使腸細胞癌化的問題加重，所以加強胡蘿卜的攝取，加強抗氧化作用，減少致癌機率。
5、有癌癥病史或有癌癥家族史的人
β-胡蘿卜素的強效抗氧化力，已證實可以對抗多種的癌癥，像是肺癌、攝護腺癌、乳癌等，所以對于曾經有癌癥病史，或者容易長息肉或囊腫體質的人，應多食富含胡蘿卜素的食物。
6、工作上需接觸特殊化學物質者
在工作上很容易接觸到化學藥劑；如美容美發業者、印刷廠員工、洗衣店老板、修車廠技師，都會接觸許多對身體有害的化學藥劑。胡蘿卜可幫其排毒。
7、肝臟排毒修復能力差的人
長期熬夜、喝酒、超時工作或服用大量藥物的人，都會加重肝臟負擔；而維生素A本來就是肝臟中重要的營養素，可幫助肝臟細胞的修復。
8、血壓偏高或容易浮腫的人
胡蘿卜中含有的琥珀酸鉀有降血壓效果，其中的檞皮甘則可促進冠狀動脈的血流量，對于心肺功能弱、末梢循環差、容易出現下半身浮腫的人，可達到加強循環，將滯留于細胞中多余的水分排出的功效。
