偏頭痛的食療方

　　頭痛的食療原則

　　（1）實癥頭痛：飲食宜清淡，除米，面主食外，可多食青菜，水果類食物。

　　（2）虛證頭痛：可多食富有營養的食物，如母雞，豬肉，豬肝，蛋類以及桂圓，蓮子湯等。

　　（3）有熱者，宜吃新鮮蔬菜，水果，綠豆湯，赤豆湯等。

　　（4）禁忌煙、酒和公雞，螃蟹，蝦等發物。

　　食療方

　　大多數偏頭痛患者腦組織中的鎂含量偏低。鎂是人體細胞內液中一種重要的離子成分 ，能抑制神經興奮 ，調整血管張力等 ，所以偏頭痛患者平時應多吃些含鎂豐富的蔬菜、水果 ;小麥、蕎麥面等谷類 ;黃豆、蠶豆、豌豆等豆類 ;以及雪里紅菜、香菇、紫菜、核桃、桂圓、桃子、花生等。下面介紹幾則偏頭痛食療方 ，供大家參考。

　　1.蔥豉茶：淡豆豉、薄荷、梔子仁各 10克 ，蔥白 （去須 ） 6克 ，荊芥 2克 ，生石膏 （搗碎 ） 50克。放砂罐內 ，加水兩大碗 ，煎取 1碗 ，濾去藥渣 ，再下茶葉 10克 ，煮沸 ，分 2次溫服。可解表清里 ，疏風清熱。

　　2.姜桔湯：生姜、桔皮各 15克。將生姜切片 ，桔皮研末 ，放入砂罐 ，加適量水 ，文火煎煮 15分鐘 ，濾去藥渣 ，早、中、晚飯前分三次服用。能化濁祛痰 ，溫胃、止痛、止嘔。

　　3.天麻全魚：天麻 25克 ，川芎 10克 ，茯苓 10克 ，鮮鯉魚 1尾。將魚洗凈 ，裝入盆內 ;將川芎、茯苓切成片 ，用米泔水浸泡一小時 ，撈出 ，再將天麻放入泡過川芎、茯苓的米泔水中 ，再浸泡 4～ 6小時 ，撈出 ，置米飯上蒸透 ，切片 ，放入魚頭和魚腹內 ，然后加入蔥、姜、川芎、茯苓等 ，上籠蒸熟食用。

　　4.枸杞蒸蛋：雞蛋 2個 ，枸杞 15克 ，熟豬油 40克 ，精鹽 ，醬油等。將雞蛋放入碗中打散成蛋糊 ，加入用熱水浸泡過的枸杞 ，蒸 10～ 15分鐘 ，加豬油食用。

　　5.絲瓜藤煲豬肉：近根部絲瓜藤 3～ 5尺 ，豬排骨 1斤 ，酒糟汁、冰糖各 50克 ，加入調料炒煮。

　　6.核桃仁：15克 ，水煎 ，加適量冰糖。

　　7.豬腦：豬腦1付 ，洗凈去筋膜與天麻 10克燉熟食用。

　　8.絲瓜根蒸鴨蛋：鴨蛋在碗中打散 ，加絲瓜根蒸熟后食用。

　　月經期間偏頭痛的營養療法

　　1．每天攝入200～400毫克維生素B2。維生素B2可能在腦內能量代謝途徑中發揮作用，讓偏頭疼“短路”。

　　2．在月經前一周每天攝入50毫克的維生素B6，然后在整個月經期把劑量提高到每天100毫克。維生素B6刺激產生血清素，這是腦內的一種化學物質，能夠收縮血管，防止偏頭疼的發生。需要提醒的是，如果過長時間每天服用50毫克～2克的維生素B6，可能會步態不穩和雙腳麻木。

　　3．每天攝入400國際單位的維生素E。維生素E有助于穩定體內雌激素水平，其本身抗氧化的性質也可能發揮了部分作用。

　　4．每天攝入200～400毫克的鎂。注意心臟或者腎臟有問題的女性，在準備補充鎂之前讓醫生檢查，看一看是否適合補充鎂。還有的人每天攝入350毫克或者再大劑量的鎂可能引起腹瀉，也要注意不要輕易補充鎂。

　　5．除了補充以上維生素外，還要服用多種維生素。