吃蘿卜的注意事項(xiàng)

　　吃法

　　不可同橘子吃

　　蘿卜不可以同橘子一起吃。蘿卜中含有大量胡蘿卜素，胡蘿卜素雖然能夠明眼、治療眼睛，但是同橘子吃就會(huì)生病。

　　蘿卜會(huì)產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸，如果同時(shí)食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道經(jīng)細(xì)菌分解后就會(huì)轉(zhuǎn)化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進(jìn)而誘發(fā)甲狀腺腫大。

　　發(fā)病特征：

　　臉色時(shí)而發(fā)白，時(shí)而發(fā)黃，體溫上下不定，嘔吐，發(fā)冷汗，虛弱等。

　　蘿卜燒肉

　　蘿卜燒肉萬里飄香。選用肉質(zhì)根均呈圓柱形的蘿卜，燒上上好的嫩肉，不僅營養(yǎng)豐富，而且色香味俱全。

　　吃蘿卜的注意事項(xiàng)

　　1、由于蘿卜性偏寒涼，所以體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒、脾虛泄瀉者宜熟食而不宜生食，也不宜一次吃的過多。

　　2、蘿卜有破氣作用，進(jìn)服人參、熟地、首烏、鹿茸等補(bǔ)藥時(shí)不宜食蘿卜，否則會(huì)影響藥效。

　　3、因蘿卜有下氣、產(chǎn)氣作用，患有胃、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃下垂、單純甲狀腺腫、子宮脫垂的人，不宜多吃蘿卜，以免加重病情。

　　4、近年來有人提出，蘿卜不宜與梨、蘋果等水果同食。因?yàn)樘}卜代謝后會(huì)產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。如果同時(shí)進(jìn)食水果，因水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道被細(xì)菌分解，可轉(zhuǎn)化為羥苯甲酸等，它可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用，天長日久則易誘發(fā)甲狀腺腫，而長期患甲狀腺腫大可能會(huì)誘發(fā)甲狀腺癌。所以，吃蘿卜后宜間隔4 小時(shí)左右再吃水果。

　　總結(jié)：通過以上文章的敘述，我想大家一定都知道了蘿卜具有豐富的營養(yǎng)，它不久美味，而且還可以防癌治病，具有許多功效。大家冬季不妨多吃蘿卜吧，這對你的身體會(huì)有很多幫助的。