3、蘿卜具有治療病毒感冒、傷風感冒、胃腸感冒、食物中毒之功效

　　現代醫學證明，蘿卜有較好的抗病毒作用，正常人體細胞中有一種干擾素基因，在誘導劑的刺激下，能產生干擾素。干擾素可抗病毒細胞，而生蘿卜就是一種良好的干擾素誘導劑，動物實驗已充分證明蘿卜的提取物有抗病毒感染的作用。同時，蘿卜內含有纖維木質素，能提高巨噬細菌吞吃異物和壞死細胞的功能，從而加強了人體抗病毒的能力。研究證實：生食大紅蘿卜抑制病毒能力強，青蘿卜次之，白蘿卜再次之。熟蘿卜經過高溫蒸煮已經失去了其誘生干擾素的作用，所以洗凈后帶皮生吃好，榨汁是一種明智的吃法。如果在茶余飯后經常攝食一點蘿卜，定會受益無窮。

　　用法：大紅蘿卜150克洗凈帶皮切塊，大白菜300克洗凈切塊，加200毫升50度溫開水，加適量蜂蜜，生榨汁，10分鐘內全部飲下，日服2次，早飯前、晚飯后，當日內可見效果，5日為一療程。應用此方法者，可提高免疫力，不易再感冒。

　　4、蘿卜具有治療胃痛、胃脹、食積、返酸之功效

　　梁·陶弘景在《名醫別錄》中對蘿卜的藥用便有記載：“其性涼味辛甘，入肺、胃二經，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿、痰咳失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、頭痛、小便不利等癥”。

　　現代醫學研究發現蘿卜中還含有很多能幫助消化的甘酶、觸酶、淀粉酶、糖化酶和促進胃腸蠕動、增進食欲的芥子油等有益成分，此外，還含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、氣化黏液素、組織氨基酸、膽堿等成分。蘿卜對鏈球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大腸桿菌均有抑制作用。日本科學家研究指出，蘿卜的辣味源自硫氰化物，它具有保護胃黏膜的功效。

　　用法：大紅蘿卜100克洗凈帶皮切塊，加50毫升50度溫開水，加適量蜂蜜，生榨汁，10分鐘內全部飲下，日服2次，早飯前、晚飯后，當晚可見效果，15日為一療程（細嚼也可）。

　　5、蘿卜對高血脂、高血壓、高膽固醇有很好的療效

　　醫務人員發現，常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病的得病率。同時，醫學界認為蘿卜籽具有良好的降血壓作用，它將會是一種療效高、無毒副作用、很有希望的新型降壓藥物。其降壓效果及改善疾病癥狀均高于利血平、復方降壓片和羅布麻片等對照組。

　　用法：大紅蘿卜200克洗凈帶皮切塊，加100毫升50度溫開水，加適量蜂蜜，生榨汁，10分鐘內全部飲下，日服2次，早飯前、晚飯后，三日內可見效果，15日為一療程（細嚼也可）。

　　6、 治療痛風。

　　大紅蘿卜富含維生素K，這種維生素能抗血液凝固及尿酸鹽結晶，有效防止骨頭粗大。蘿卜中還含有很多能幫助消化、促進代謝的甘酶、觸酶、淀粉酶、糖化酶等有益成分，此外，還含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、氣化黏液素、組織氨基酸、膽堿等成分。大紅蘿卜不僅有很好的幫助消化的功能，而且還有超強促進肝、腎代謝的功能，它能快速協調五臟平衡，在肽核酸PNA的作用下將長期沉積在體內各部的痛風結石分解成水、二氧化碳和可溶性的鈉鹽。長期食用大紅蘿卜可補充肝臟內的轉移酶，有效糾正嘌呤代謝紊亂，調節尿酸，平衡血尿酸的濃度，緩解并消除痛風發作處的炎癥，防止再次形成結石，從而達到治愈痛風的目的。大紅蘿卜對膽結石、腎結石也有很好的預防和治療效果。

　　原 料：大紅蘿卜（東北大紅蘿卜為好）；

　　用 量：400克（根據痛風病情可相應調整）；

　　用 法：將大紅蘿卜洗凈，連皮切塊，加200毫升50度溫開水，加適量蜂蜜，生榨汁，10分鐘內全部飲下，120分鐘內可見效果。日飲2次（早飯前、晚飯后），15日為一療程（細嚼也可）。

　　7、蘿卜具有消水腫、止痢疾之功效

　　隔年打籽后的老蘿卜，中藥名“地骷髏”，利水消腫作用甚佳，對胸膈飽悶、水腫、痢疾等癥有很好的療效。

　　8、蘿卜能夠治療便秘、青春痘

　　用 法：大紅蘿卜300克洗凈帶皮切塊，加200毫升水，加適量蜂蜜，生榨汁，10分鐘內全部飲下，兩日內可見效果，日飲2次，早飯前、晚飯后，15日為一療程（細嚼也可）。

　　9、蘿卜能夠治療扁桃腺炎

　　用 法：蘿卜300克洗凈帶皮切塊，加200毫升水，加適量蜂蜜，生榨汁，10分鐘內全部飲下，日飲2次，早飯前、晚飯后，15日為一療程。

　　10、蘿卜能夠治偏頭痛

　　用 法：鮮蘿卜搗爛取汁，加少許冰片調勻滴鼻，左側頭痛滴右鼻孔，右側痛滴左鼻孔。

　　11、蘿卜能治煙癮

　　用 法：大紅蘿卜300克洗凈帶皮切塊，加200毫升水，加適量蜂蜜，生榨汁，清晨10分鐘內全部飲下，可解煙毒克制煙癮發作，達到戒煙的目的（細嚼也可）。

　　12、治煤氣中毒：鮮蘿卜榨、搗汁1杯，白糖60克，攪化灌服。

　　13、治燙傷：取生蘿卜100克，搗汁，每日3次用汁水涂患處。

　　14、鼻炎：用生蘿卜汁過濾液滴鼻，并同時以生蘿卜汁半盞，兌黃酒少許，溫服。

　　15、消腫止痛：跌打損傷、淤血腫痛或燙火傷灼，用生蘿卜搗碎敷患處，有消淤散腫、活血止痛的作用。

　　16、減肥功能：蘿卜內含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之為人體充分吸收和利用，所以蘿卜的減肥效果極佳。

　　17、治療貧血：紅蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素即維生素A原，可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質量，對治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵，有助于補血，其中紅蘿卜的鐵含量比白蘿卜高40%，比青蘿卜高75%。

　　18、補鈣佳品：蘿卜中含有大量的鈣，并且蘿卜因不含草酸，更利于人體的吸收，所以蘿卜是補鈣之佳品，研究還發現紅蘿卜的鈣含量比白蘿卜高24%，比青蘿卜高6%。

　　19、補充維生素B2：紅蘿卜含有豐富的維生素B2，而缺乏維生素B2的人，會發生思維遲緩和憂郁癥狀。

　　20、蘿卜能解酒：將蘿卜榨汁飲用。