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冬季養(yǎng)陽10“點”(4)

  荔枝:性溫,味甘酸,為一種溫補果品?!队耖彼幗狻氛f它“暖補脾精,溫滋肝血。甘溫滋潤,益脾肝精血,陽敗血寒,宜此味”?!度荼静荨愤€說:“荔枝壯陽益氣。”若陽虛又兼氣血不足之人,宜經(jīng)常吃些荔枝。

  茴香:性溫,味甘辛。有大茴香與小茴香之分,兩者均有溫陽補火與散寒理氣作用。陽虛火衰和寒凝氣滯者,食之皆宜。金元醫(yī)家李東垣認為:“小茴香補命門之火”?!夺t(yī)林纂要》也認為:“茴香,大補命門,命門火固,則諸寒皆散。”茴香辛甘溫,作為調味品,陽虛體質宜少量常食之,確有補陽散寒的效果。

  肉蓯蓉:性溫,味甘酸咸,有溫補腎陽的作用,中醫(yī)多用以治療陽虛便秘,或陽虛怕冷、腰膝冷痛。《藥性論》中說它“益髓,壯陽,大補益”。近代名醫(yī)張山雷認為肉蓯蓉能“溫養(yǎng)陽氣,補陰助陽”。肉蓯蓉主產(chǎn)地在中國的西北地區(qū),當?shù)孛耖g對陽虛之人,常用肉蓯蓉同山藥、羊肉作羹服食,認為“食之勝服補藥”。

  冬蟲夏草:善壯命門之火,益精髓,補肺氣,故陽虛體弱者食之宜。

  人參:性溫,味甘微苦,除有大補氣血的作用外,也兼有溫陽補火的功效。正如《本草正》所云:“人參,氣虛血虛俱能補,陽氣虛竭者,此能回之于無有之鄉(xiāng)。”《醫(yī)學啟源》認為人參“治脾胃陽氣不足”?!侗静菝审堋氛f它“滋補元陽”。大凡陽虛體質,均宜服食。

  蛤蚧:性平,味咸,有補腎壯陽益精血、溫肺止嗽定咳喘的作用。《本草再新》就有“蛤蚧溫中益腎,固精助陽”的記載。明·李時珍還認為蛤蚧功同人參與羊肉,他曾說:“補可去弱,人參、羊肉之屬。蛤蚧補肺氣,定喘止咳,功同人參,益陰血,助精扶羸,功同羊肉。”可見蛤蚧乃溫補之物,故陽虛體質宜食之。

  獐肉:性溫,味甘,能補益五臟?!峨S息居飲食譜》中記載:“獐肉甘溫,祛風,補五臟,長力,悅容顏。八月至十一月食之,味美勝羊。”由于獐肉屬溫補性食物,性同羊肉狗肉,故陽虛怕冷之人,食之尤宜。

  鹿肉:性溫,味甘,為溫補性食品?!夺t(yī)林纂要》中就說它“補助命火,壯陽益精”,對中老年人陽虛怕冷、四肢欠溫者,食之尤宜。鹿腎、鹿胎,功同鹿肉,陽虛之人食之亦宜。

  此外,陽虛體質還宜吃羊骨、牛鞭、狗鞭、海蝦、淡菜、韭菜、鮮生姜、大蔥、丁香、豆蔻、蓽澄茄、鎖陽、桂圓、黃芪、紫河車、白酒等。

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