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老年人冬季養生食譜(2)

  老年人在冬天養生應該特別注意以下幾個宜與忌:

  宜:

  1.生活規律,起居有常

  《素問·四氣調神大論》載:冬三月早臥晚起,必待日光。早睡以養人體陽氣,保持溫熱的身體;遲起以養奶氣,日出而做,以避嚴寒,求溫暖。衣著要暖和、寬松、柔軟。腳要保暖,睡前用溫水洗腳,并搓腳心100-200次,以補腎健腦??傊?a href='http://www.yuzhongwu.cn/taglist/1226698-1.html' target='_blank'>冬季宜養藏為本,強腎助陰,以順應自然。御寒健身。

  2.飲食調攝,科學合理

  冬季飲食之味宜減咸增苦,因為 腎主咸味,心主苦味,咸能勝苦,故以補心氣、固腎氣。飲食宜溫熱,但不可過熱。忌食生冷和粘硬食物,以防損傷脾胃。民諺云:冬朝勿空心,夏夜勿飽食。因此,早上可煨生姜服少許,以驅風御寒。還要注意維生素A、維生素B2、維生素C的攝取,適量食胡蘿卜、油菜、菠菜、綠豆芽、棗、核桃仁等。所謂:“藥補不如食補”。陰虛之人應適當多食些羊肉、雞肉、鵝肉,以補虛益氣、養胃生津。

  3.加強鍛煉,增強體質

  中醫素有食補不如氣補之說。冬天動一動,少鬧一場??;冬天懶一懶,多喝藥一碗。氣補或動一動就是運動。冬季晝短夜長,陽光微弱,應多在室外鍛煉,以補陽光照射不足。在冷空氣中活動可增強神經調節機能,提高造血功能和抵抗力,但鍛煉不宜出大汗,以防感冒。避免在大風、大霧、雨雪等惡劣天氣中鍛煉。

  忌:

  一忌外出過早 冬季的早晨,室外是一天溫度低的時候,所以外出易引起感冒,甚至誘發心腦血管病,因此老人好選擇上午10點以后到室外鍛煉。

  二忌日曬過長 日曬過長會損傷皮膚,破壞人體的自然屏障,使大氣中有害的化學物質、微生物侵襲人體,造成感染,還可引起視力減退。

  三忌洗浴過長 冬季空氣干燥寒冷,許多老年皮膚干燥脫屑、瘙癢,誤以為是由于不清潔所致,于是每天洗浴一次,結果越洗皮膚越干燥脫屑更多。其實老人冬季5、6天洗浴一次宜。

  四忌活動過劇 適當的體育運動是強身健體、防病抗老的重要手段,但老人不宜做劇烈運動,要選擇合適的運動項目,如慢跑、騎自行車、打太極拳等。若運動后頭暈、頭疼、四肢乏力、胸悶氣短、失眠多夢,那就說明運動量過大,要注意減少運動量,甚至暫時停止運動。

  五忌取暖失度 冬季天寒地凍,老人怕冷,喜歡用熱水袋貼身而臥,這樣會引起皮膚紅斑或燙傷,所以只要室溫達到18~25攝氏度即可。

  六忌蒙頭睡覺 有些老人冬季喜歡捂頭睡覺,以為這樣可以暖和些,殊不知這樣一來被窩內的氧氣含量會逐漸減少,而二氧化碳等廢氣逐漸增加,使正常的呼吸運動受到影響,甚至造成窒息,或因缺氧誘發心腦血管病。因此正確的睡眠方法是:右側臥位,低枕,頭露被外,雙腿屈伸。

  七忌嗜煙好酒 冬季老人喜歡邊吸煙邊聊天邊看電視,由于冬季關門閉戶,煙霧不易外散,對人體十分有害。長期煙霧蓄積對人體影響更大。有的老年人喜歡喝酒御寒,往往貪杯成癮,經常酩酊大醉。由于冬季室內外溫差較大,酒后體虛,外寒之邪乘襲,寒熱錯雜,給心、腦、肺造成損害。

  八忌“小疾”不治 老年人如遇感冒、咳嗽、頭疼、心慌等“小疾”,又是在冬季,必須及時治療,以防患于未然。

養生 冬季 老人 
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