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解酒小常識 家中常備九種解酒食物(2)

  中醫的解酒3秘方

  我們都知道酒的酒精值含量高,解酒:藥解不如食解。人飲酒后,在0.5小時~3小時之間,酒精被人體全部吸收,也就是人體酒后四小時才開始逐漸下降。通常一兩白酒,人體需要36個小時才能排解完不能吸收的酒精。

  酒后好是的辦法是食解----即食物、食品解酒。食解利的方面就是安全、無副作用。食物解酒葛花、蔬菜等,安全但效果較慢。過量飲酒會導致宿醉,酒后會連續數日有頭疼、頭暈、渾身乏力、精神不支等不良癥狀。我們可以參考中醫的解酒!

  水果解酒秘方

  選取鮮橙、楊梅、甘蔗、生梨子等新鮮水果(選擇原則是至少一種味酸,一種味甜),用榨汁機炸成果汁后服用,效果為顯著,而且可以改善過度飲酒的人次日皮膚油膩或起皮屑的癥狀。對深度醉酒者、可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨,使其嘔吐殘留在胃中的酒液,然后服用效果更好。

  食物解酒秘方

  為常見的是使用雞蛋和豆腐,食用生雞蛋清,其蛋白質可以有效保護腸胃,可快速消渴、清熱、解醉;豆腐,含有半胱氨酸是一種主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出,因此解酒效果自然快,另外,在飲酒時做為下酒菜可以更有效緩解和預防醉酒。

  蔬菜解酒秘方

  蔬菜與生活密不可分,因此這種快速解酒的方法為容易普及。將白菜、白蘿卜、白薯任其一種,切碎加入白糖和適量的醋,攪拌均勻,當涼菜食用,可以達到快速解酒的效果。原因是這三種蔬菜中含有大量的水分和維生素,有效補充嘔吐造成的水分和維生素缺失;同時,白糖可以補充血糖,醋酸可以與酒精發生化學反應,降低體內酒精含量。另外,適量芹菜擠汁飲服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀。

常備 常識 解酒 
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